Pétrin à spirale avec tête et cuve fixes, 2 vitesses, HENDI, 88 kg/h, 32L, 400V/1700W, 430x740x(H)820mm

Boîtier solide et robuste en fer laqué blanc. Le bol, la grille de protection et la spirale sont en acier inoxydable 18/8. La protection avec grille facilite l’ajout d’ingrédients pendant le fonctionnement. Avec un microcontact, le fonctionnement s'arrête lorsque la protection de sécurité est soulevée. L’entraînement par chaîne garantit un fonctionnement efficace. Travail silencieux garanti grâce au moteur à engrenages à bain d'huile. La conception en spirale garantit une homogénéité et une aération parfaites de la pâte. Le pétrin ne chauffe pas la pâte pendant le fonctionnement. Avec minuteur intégré de 30 minutes. 4 roues, 2 avec freins, pour une mobilité et une stabilité faciles. Idéal pour les pizzerias, boulangeries, pâtisseries, les vendeurs de beignets et pour mélanger les pâtes épaisses.